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肉制品、水產(chǎn)品應用

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  • 型號
  • 品牌
  • 所在地蘇州市
  • 更新時間2022-10-29
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 所在地區(qū)蘇州市
  • 實名認證已認證
  • 產(chǎn)品數(shù)量29
  • 人氣值121
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       公司碩士以上學歷占比50%以上,以高科技研發(fā)能力為基礎,結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)管理理念,以期讓高??蒲袡C構(gòu)的高科技產(chǎn)品更多地服務于社會。目前與國內(nèi)高等院校和科研院所合作,成立專門實驗室進行研發(fā)合作,結(jié)合用戶需求,不斷完善產(chǎn)品技術(shù)和產(chǎn)品性能,保持產(chǎn)品線的穩(wěn)定和有效擴展延伸。
 

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肉制品、水產(chǎn)品應用
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肉制品、水產(chǎn)品應用

球型探頭


型號:TA/0.25S


用于測定肉的柔軟度(tenderness、彈性(springiness)和粘性(stickiness),從而判斷肉的新鮮度。



柱型探頭


型號:TA/36


用于魚丸、火腿腸等肉制品水產(chǎn)品的硬度(hardness)、回復性(resilience)、彈性(springiness)的測試。



剪切探頭


型號:TA/BS


用于測試鮮肉、熟肉和香腸等的堅實度(firmness)和肉嫩度(tenderness)等。



楔型探頭


型號:TA/WEG


模擬人的牙齒咬合食物,用于測試肉制品的剪切(shearing)、硬度(firmness)和韌性(toughness)等。



鉗口咬合探頭


型號:TA/Volodkevich bite


模擬人的牙齒咬穿食物,用于測試肉制品、水產(chǎn)品的硬度(firmness)和韌性(toughness)等。



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