食品理化檢測箱是各級疾病預防控制中心或衛生監督機構開展日常監督檢查工作時，在工作處理現場對所懷疑的食品進行有關毒物和衛生質量指標的快速檢測，提高工作效率，減少工作失誤，能快速有效地對事件作出判斷。
檢測箱內所選定的的項目能基本應對日常工作中碰到的毒物和衛生指標的檢測，用戶如需要開展其他項目的檢測，本公司可以根據用戶的要求增加或減少。食品檢測方便快捷、正確有效
食品理化檢測箱 配置簡介
食品理化檢測箱檢測用具：鋁合金箱體1個，微型電子天平1臺,計算器1個,儲物盒5個,試管架1個，多功能剪刀1把，比色管5支，大小試管各5支,5ml移液管移液球各1個,100ml、300ml塑料儲液瓶各1個，濾紙1盒，漏斗4個，農藥提取罐10個,一次性滴管10支,藥勺3個，pH試紙1包，白瓷板1個，微型水浴鍋1個，說明書1本，食品安全快速檢測技術（書）1冊
食品理化檢測箱試劑儀器配置：
| 檢測項目 | 數量 | 檢測項目 | 數量 |
| 食品中心溫度計 | 1支 | 食醋中游離礦酸 | 40份用量 |
| 電導儀 | 1臺 | 醬油中總酸氨基酸態氮 | 25份用量 |
| 甲醇的測定 | 甲醇速測儀（箱） | 食品中二氧化硫 | 100份用量 |
| 農藥殘留測定 | 40份 用量 | 測定 | 10份用量 |
| 亞硝酸鹽 | 40份 用量 | 測定 | 40份用量 |
| 碘鹽中的碘 | 200份 用量 | 敵鼠鈉鹽 | 100次用量 |
| 甲醛定性測定 | 100份 用量 | 食用油中油脂酸價過氧化值 | 各10份用量 |
| 甲醛半定量測定 | 32份 用量 | 偽劣的味精測定 | 20份用量 |
| 注水肉檢測 | 60份 用量 | 水中余氯 | 200次用量 |
| 瘦肉精快速檢測 | 10份 用量 | 食油中桐油 | 50份用量 |
| 食醋中總酸 | 25份 用量 | 食油中油巴豆油礦物油 | 各10份用量 |
| 消毒液有效氯 | 200次 用量 | 檢測裝置 | 1套用量 |
| 砷、汞 | 50份 用量 | 20份用量 |
食品細菌檢驗箱簡介
食品細菌檢驗箱適合師、團兩級、以及地方衛生防疫人員進行食品中菌落總數、大腸菌群、腸道致病菌（沙門氏菌屬和志賀氏菌屬）、葡萄球菌和嗜鹽性弧菌的檢驗。菌落總數的測定采用試管斜面計數法。操作簡單方便，不易受污染，結果與國家標準平板計數法一致。大腸菌群的測定，采用新研究的發酵盒檢驗法。用一個小發酵盒就可以代替常規MPN法的9支玻璃試管，而且所有加樣操作一次完成，不必進行樣品溶液的稀釋，檢驗結果與國家標準法一致。腸道致病菌（沙門氏菌屬和志賀氏菌屬）的檢驗，改進后的方法采用一種沙門氏菌屬和志賀氏菌屬通用*，代替原來的多種*，并制成干粉，可攜帶和保存。同時采用改進的SS選擇性瓊脂進行分離培養，比常用SS瓊脂有更好的檢出效果。這樣，不但大大簡化了檢驗方法，而且提高了對腸道致病菌的檢出效果。葡萄球菌的檢驗采用自制的干燥粉壯培養基用于細菌培養，并且采用新研制的血漿凝結固酶試劑，便于基層進行食品中葡萄球菌的檢驗。
本箱箱體為鋁合金材質，掀開式提箱。箱體體積為48.5cm×34cm×14.5cm，重量約為8千克。配有操作使用演示光盤。
箱中藥品有效期為3年，使用完后可與我部聯系補充。
公司還提供以下產品：
HI83200多參數水質分析儀
JY-4境速測箱（四合一多功能環境速測儀）
JY-2001食品理化檢測箱
JY-2003型水質理化檢驗箱
JY-2004水質細菌檢驗箱
JY-2005余氯快檢箱
JY-2006白酒質量衛生快檢箱
JY-2007食品安全快檢箱
JY-2008(PR-2003N)農藥殘留速測箱
MPT-201便攜式多參數水質分析儀
S167-CA2000 ABI迷你型酒精測試儀
SF-101型
TES-1390數字場強儀
TF-2型公共突發事件快速檢測箱
WEF（91-2）檢水檢毒箱（毒物檢測箱）
