一、產品描述
WSL-BHJC10病害肉檢測儀適用于現場在5分鐘內對豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉、水產品等等肉類產品正常和病害肉進行準確鑒別，以及對變質的畜禽肉和水產品進行鑒別，主要檢測項目：病害肉特征物、組胺、揮發性鹽基氮、亞硝酸鹽等，該技術和儀器可提高農業監督和衛生部門的監管效率，并適用于大中型發市場及超市現場檢測，減少和杜絕病害肉流入市場、餐館及百姓餐桌，保障消費者身體健康；同時也有肉制品加工企業提高原料質量控制技術和效率，對提高肉及肉制品的整體質量和行業信譽，促進肉及肉制品生產企業的發展有積極作用。
二、技術指標
1． 檢測通道：10通道光路系統，可根據客戶需求劃分項目通道。
2． 樣品檢測：可同時檢測多個樣品，各樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
3． 吸光度值范圍：0.000-4.000
4． 重復性：±0.1%(A)
5． 重復性誤差：吸光度≤0.003(A)
6． 穩定性：3分鐘光電漂移±0.002(A)
7． 吸光度準確度：±2 .0%
8． 線性誤差：±1.0%
9． 尺寸：360*300*125（mm）
10．采用熱敏打印技術
三、儀器性能
1. 采用新型儀器結構設計，體積小，
便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動、
檢測精度高，儀器壽命長。
2. 大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，
讀數準確、直觀。
3. 采用USB和232接口設計，方便數據的存貯和移動，
并可隨時與計算機通訊，實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印和發布信息。
4. 智能化程度高：儀器可以自動診斷系統故障。
5. 自動保存檢測結果，數據存儲量大，內置微型打印機，可實時打印檢測結果。
6. 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱。
7. 內置大容量充電電池，在無外接電源時可連續工作4小時。
四、檢測范圍和檢測下限
| 檢測項目 | 檢測范圍 | 檢測下限 |
| 亞硝酸鹽 | 0-1000mg/kg | 1mg/100g |
| 病害肉特征物 | 0-1000mg/kg | 1mg/100g |
| 組胺 | 0-1000mg/kg | 1mg/100g |
| 揮發性鹽基氮 | 0-1000mg/kg | 1mg/100g |
