油煙在線監控系統是對餐飲企業的煙氣污染治理狀況進行監管的重要手段，可對餐飲企業的油煙排放濃度、凈化器和風機運行狀態進行在線監控，為環保部門提供了真實、有效和全面的監管信息。

系統構成：

油煙在線監控系統主要由三部分構成：

◆ 傳感器：油煙濃度探測器、工況傳感器。

◆ 監控終端：油煙監控終端DTU-5T，采集傳感器數據并通過4G/3G/2G

◆ 監控平臺：油煙在線監控平臺自動接收、存儲、顯示監測數據，數據超標、設備異常時自動報警。

系統構成示意圖

功能特點：

數據自動采集，支持省、市、區環保部門及企業多中心傳送。

實時顯示油煙濃度、凈化設備運行狀態，并可自動進行超標報警、故障報警，方便環保管理人員實時監控排污情況。

（3）支持斷點續傳，當網絡中斷時監測數據可緩存到本地，待網絡恢復后立即將數據補報。

（4）提高了對分散型餐飲企業的集中監管效率，降低監管部門人員壓力。

（5）通過信息化監管，有助于提高企業的環保責任主體意識，切實落實環保責任。

（6）運維管理信息化，可遠程對設備進行管理和維護并追溯設備故障原因。

（7）餐飲企業可以隨時查看對本企業的排污狀況，并進行比對和分析，為企業的排污總量控制提供決策依據。

油煙監控終端簡介：

油煙監控終端DTU-5T是一款具有數據采集、4.3寸彩色觸摸屏顯示、大容量數據存儲、4G/3G/2G/以太網遠程通信等多功能的智能化產品。

產品特點

?數據采集、傳輸一體化設計。

?支持電池、太陽能、市電供電。

?IP68防護等級，防水、防潮、防浸泡。

?支持串口、遠程設置工作參數，可現場查看數據。

產品功能

?通信功能：支持GPRS；支持與多中心進行數據通信；支持定時、喚醒、實時在線兩種工作模式。

?采集功能：采集油煙濃度、風機狀態變送器的標準信號；采集其它現場信號。

?對外供電功能：可對外提供5V、12V直流電源，為變送器供電。

?遠程管理功能：支持遠程參數設置。

?報警功能：監測數據越限，立即上報告警信息。

?存儲功能：本機循環存儲監測數據，掉電不丟失。

技術參數

?硬件配置：5路模擬量、1路串口。液晶顯示。

?通信誤碼：≤10-6。

?存儲容量：52萬條。

●   供電電源：電池供電：10V～28V DC；太陽能或市電供電：12V DC。

?電池壽命：1～5年（與數據發送頻率有關）。

?功    耗：休眠電流≤50uA/14.4V；

采集電流≤5mA/14.4V；

發送平均電流≤50mA/14.4V。

?安裝方式：壁掛式。

油煙濃度傳感器簡介：

廚房油煙測量原理：氣敏半導體

油煙檢測方法：探頭電導率與油煙濃度同向增大

測量范圍：0.45-45mg/m3

測量分辨率：0.05mg/m3

測量精度：＜±15%

測量靈敏度：＞3

探頭壽命：＞5年

測量穩定時間：30秒

響應時間：＜90秒