一、食品液渦街流量計的工作原理

上海有恒UHLUGB食品液智能渦街流量計是以卡門和斯特羅哈爾有關旋渦的產生和流量關系的理論為依據來測量蒸汽，氣體及低粘度液體的流量。如圖-所示，在表體中垂直插入一根三角柱即旋渦的發生體，當表體中有介質流過時，在三角柱的后面交替產生方向相反有規律的卡門旋渦，其旋渦的分離頻率F與介質的流動速度V成正比。上海有恒渦街流量計通過傳感頭檢測出旋渦的個數，就可以測算出流體流速，再根據表體口徑計算出被測介質的體積流量。

計算公式如下：

F=Sr*V/(1-1.27*d/D)……………………………公式1
Q=3600*F/K……………………………………………公式2
M=Q*p…………………………………………公式3
F…..液體流過渦街三角柱產生的渦旋頻率（單位：Hz）
Sr…斯特羅哈爾數（單位：無量綱）
V…….管道內流體流速（單位：m/s）
d…….渦街表體內三角柱寬度（單位：m）
D…….渦街表體內徑（單位：m）
Q……..瞬時體積流量（單位：m3/h）
K………渦街的儀表系數（單位：脈沖個數/立方米）
M………瞬時質量流量（單位: kg/h）
p………流體密度（單位：kg/ m3）

不同口徑的渦街流量傳感器，儀表系數K值是不同的，其具體數值是通過流量標定裝置實際標定得到的。意義為每立方米產生的脈沖數。即流過一立方米流體三角柱一側所產生的旋渦個數。

二、上海有恒食品液智能渦街流量計技術參數

◆測量介質： 氣體、液體、蒸氣
◆口徑規格 法蘭卡裝式口徑選擇 25,32,50,80,100···
◆公稱壓力：1.6MPa2.5MPa4.0 MPa及以上
◆流量測量范圍 正常測量流速范圍 雷諾數1.5×104～4×106；氣體5～50m/s; 液體0.5～7m/s
◆正常測量流量范圍 液體、氣體流量測量范圍見表2； 蒸氣流量范圍見表3
◆測量精度 1.0級 1.5級
◆被測介質溫度:常溫–25℃～100℃
◆高溫–25℃～150℃ -25℃～250℃，-40℃~350℃
◆壓力損失：阻力系數CD≤2.4
◆脈沖電流遠傳信號 4～20 mA,傳輸距離為1000m
◆儀表使用環境 溫度:-25℃～+55℃ 濕度:5～90% RH50℃
◆材質 不銹鋼, 鋁合金
◆電源供電電源：12~24VDC或鋰電池3.6V
◆防爆等級 本安型iaIIbT3-T6
◆防護等級 IP65