炒酸奶機也叫炒冰機，炒奶果機等，不同的地方有不同的叫法。我廠生產的炒酸奶機一共20多款，有小單鍋，大單鍋，單鍋帶桶，雙鍋單壓，雙鍋雙壓，雙鍋帶桶，單鍋多功能冷飲車，雙鍋多功能冷飲車等，所有的機型都可以做 。

炒酸奶機也叫炒冰機，炒奶果機等，不同的地方有不同的叫法。我廠生產的炒酸奶機一共20多款，有小單鍋，大單鍋，單鍋帶桶，雙鍋單壓，雙鍋雙壓，雙鍋帶桶，單鍋多功能冷飲車，雙鍋多功能冷飲車等，所有的機型都可以做成。可以做成圓鍋和方鍋。不同的機型適合不同的場所。機型不同，能做的冷飲產品也不同。

1、炒酸奶機的原理

炒酸奶是根據快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。

2、炒酸奶機的使用方法

啟動炒冰機電源總開關,使機器預冷1—2分鐘。

將調好的飲料(如健力寶,可樂,八寶粥,牛奶,果汁)等倒入鍋內。

待鍋結冰后,用鍋鏟 (注:水竹制品)將鍋內飲料均勻攪炒直至冰沙狀,即可食用。

凡是配有除霜功能的炒冰機,當飲料長期在鍋內未攪拌時,飲料因過凍全部變成堅硬的冰粘在鍋上,此時打開"除霜開/關"2～5秒鐘直到冰溶化能輕易炒動時再把"除霜開/關"關閉。

3、炒酸奶機選購方法：

炒酸奶機主要由全新的壓縮機、冷凝器、蒸發器等高質量的零件組成，炒酸奶機核心組件就是壓縮機，目前市面上百分之80的炒酸奶機都是采用的翻新壓縮機，此種壓縮機價位低廉，相比全新的壓縮機在價位上便宜很多，但此種壓縮機工作性能不穩定，外界天氣過熱，或者電壓過高極易出現死機和燒毀壓縮機的現象，而全新的壓縮機則不會出現同類現象，冷凝器主要是輔助壓縮機產出低溫的氟利昂，選擇好質量的炒酸奶機，用好牌子的炒酸奶機，給力電器的龍寶牌炒酸奶機在行業內口碑很好。

4、炒酸奶機

炒酸奶機廠家豫隆恒，關于這個問題，主要跟炒酸奶機的產品功能、型號參數、產品價格、售后維修等方面因素有關。具體到哪里買，要根據自己的實際情況來定。

炒酸奶機參數介紹：

產品名稱：豫隆恒新款炒酸奶機

功能形式：單鍋超大功率

外形尺寸：520*520*670mm

大產冰量：20KG/小時

制冷功率：1500W

額定電壓：220V