豆沙餡行星炒鍋 又到了新豆子成熟的季節了，*，大豆有非常高的植物蛋白，大豆全身都是寶，可以熬制豆漿，可以做小豆腐大豆腐，可以做粥做豆沙包，我吃的就是豆沙包，做豆沙餡其實有點麻煩，在家小量的做可以用家里行星旋轉炒鍋?的小鍋就可以熬煮，做豆沙餡需要加糖，加糖就容易糊鍋，在家用小鍋做得用小火，還得有個人守在鍋邊下不停的翻炒，不然很容易糊鍋，糊了鍋味道那就不好了，，如果是食堂或者是大型的*餐廳那么*用重諾系列行星炒鍋，行星炒鍋可以360度刮底攪拌，即便是很粘性的產品也不會出現粘鍋或者是糊鍋的情況，如果您是加工粘稠的產品，建議行星炒鍋是您理想設備的一選。
豆沙餡行星炒鍋 1.加熱迅速，溫度可調；鍋內兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度； 2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩定；3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。 4.高效、節能，運行費用更低 5.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本； 6.能顯著改善工作環境和衛生狀況； 7.使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進口，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。 8.使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險； 9.多重自動保護功能，系統過溫保護和鍋體過溫保護。 10.綠色環保，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。
