中文名稱 | 甲酸桂酯 | 英文名稱 | Cinnamyl formate |
中文別名 | 甲酸桂酯 | CAS號 | 104-65-4 |
分子式 | C10H10O2 | 分子量 | 162.20
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分子結構圖 |
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相對密度（g/mL,25℃） | 1.08g/mL | 熔點 | 113℃ |
沸點（ºC,常壓） | 250-254℃(lit.) | 線性分子式 | HCO2CH2CH=CHC6H5 |
折射率 | 1.553(lit.) | 制法 | 由桂醇與甲酸直接酯化而成 |
性狀 | 無色或淡黃色透明液體，具有肉桂似香脂氣，有苦味
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溶解性 | 混溶于乙醇、乙迷、氯方和大多數非揮發性油，幾不溶于水。 | ||
含量規格 | ≥99% | ||
包裝 | 200KG/塑桶 | ||
儲存方法 | 注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。 | ||
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【甲酸桂酯】主要用途
香料.主要用于配制草莓、樹莓、桃、香蕉、和香辛料等型香精。糖果、冰淇淋以及冰制食品可用6.9～9.1mg/kg,軟飲料可用1.3mg/kg.日化產品中的應用也頗寬廣,終產品中的使用濃度為香皂0.01%～0.1%;洗滌劑0.001%～0.01%;膏霜和其他0.005%～0.03%;香水0.04%～0.4%。
【訂購需知】
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