巧克力醬高剪切分散機，高速均質乳化機
上海依肯機械機械同系列設備機器都有相同的轉速和剪切率，這樣便于規模擴產。符合CIP和SIP的清潔標準,因此特別適設備有限公司ERS2000系列超高速分散機就是應用于處理大量生成超細懸乳液。既能很好的分散巧克力醬的團聚，同時還能zui大程度的保留石墨烯的比表面積。由于同時用三個均質頭（轉子和定子）進行處理，能夠產生很高的轉速和高的剪切率，因此可獲得很窄的粒徑分布范圍
巧克力醬高剪切分散機，高速均質乳化機符合CIP和SIP的清潔標準,因此特別適設備有限公司ERS2000系列超高速分散機就是應用于處理大量生成超細懸乳液。
巧克力醬的粒子粒徑越小，其口感越細膩。巧克力醬在均質分散過程中，大的脂肪球被破碎，同時伴隨著小脂肪球的聚集，為了得到更均勻、穩定的巧克力醬，上海依肯機械設備有限公司的ERS2000超高速均質機能夠很好的解決脂肪球的分散再團聚。超高速剪切乳化機由3個工作腔組成，在馬達的高速驅動下，物料在轉子與定子之間的狹窄間隙中高速運動，形成紊流，物料受到更強液力剪切、離心擠壓、高速切割、撞擊和研磨等綜合作用，從而達到分散、乳化、破碎的效果，進而得到粒徑小，粒徑分布范圍窄，得到的均質溶液更加的穩定，久之不易分層的效果。
上海依肯機械設備有限公司研發的巧克力醬高剪切分散機，高速均質乳化機，主要用于微乳液及超細懸浮液的生產。由于工作腔體內三組分散頭（定子+轉子）同時工作，乳液經過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大生產。適宜的溫度，壓力與粘度參數與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準，適合食品及醫藥生產。
的特點：
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。
②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。
③三級乳化機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
ER2000系列設備型號表：
型號 | 標準流量 L/H | 輸出轉速 rpm | 標準線速度 m/s | 馬達功率 KW | 進口尺寸 | 出口尺寸 |
ER2000/4 | 300-1，000 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
ER2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
ER2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
ER2000/20 | 20，000 | 3，000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
ER2000/30 | 40，000 | 1，500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
ER2000/40 | 70，000 | 1，500 | 23 | 90 | DN150 | DN125 |
注：如果流量超過標準流量的25%并外加泵，請接洽上海依肯（林女士 ， 咨詢上海辦事處 ）
三級乳化機的重要用途：
①食品行業：奶油，飲料等
②化妝品行業：化妝品等
③醫藥行業：農藥，疫苗，藥膏，藥物包衣，血清，抗生素等
④化工行業：牙膏，乳化柴油，乳化硅油，乳化重油，聚合物乳化液等
其他，納米材料，研磨白炭黑等
